Buffet 'de luxe’’

 

Buffet ‘de luxe’’

Het koud warm dessert buffet ‘de luxe’ bestaat uit heerlijke desserts die extra luxe zijn.

 Bestaat uit:

· Huzarensalade met langzaam gegaarde zwijnsham
· rucolasalade met geitenkaas, noten en spekjes
· Ceasar Salade (kipfilet, bacon, croutons, en parmenzaanse kaas)
· Grieksesalade met feta
· Garnalencocktail
· Couscous salade met bosui, abrikozen en pistachenoten
· tonijnslade
· Haring met uitjes
· makreelmousse geserveerd op italiaanse crostini’s
· Gepocheerde zalm
· Ardennerham met meloen
· Carpacio van Ossenhaas
· Vitello Tonnato
· Gerookte zalm
· Gerookte paling
· Stokbrood met kruidenboter, boter, en verschillende sausjes
· 4 warme vleesgerechten
· 1 warm visgerecht
· 2 warme sauzen
· 2 soorten groentes
· 2 aardappelgarnituren
· Nagerechtenbuffet (div. soorten ijs, parfaits, bavarois, warme kersen etc.)

PRIJZEN


Vanaf 25 personen:
€ 44,00

Vanaf 40 personen:
€ 41,50